НАУКА

Исследование, проведенное Университетом Ровиры и Виргили, показало, что особые дрожжи могут ускорить процесс виноделия и улучшить органолептические свойства вин. Дело в том, что винодельческий рынок проявляет растущий интерес к напиткам с углекислой мацерацией. Это молодые красные вина, характеризующиеся доминирующими цветочными и свежими фруктовыми ароматами, и ими лучше всего наслаждаться в течение первого года их хранения. Самым известным из этих вин ...

Фото: freepik.com Разговорная терапия может помочь женщинам пережить менопаузу, улучшая качество их жизни и уменьшая такие симптомы, как депрессия и тревожность, показали исследования. Как поясняет The Guardian, менопауза знаменует окончание менструации у женщин и включает в себя переходный период, который может длиться несколько лет. Это явление часто сопровождается целым рядом симптомов, вызванных гормональными изменениями, включая приливы жара, ночную потливость, проблемы ...

Президент страны четко описал цель – создание условий для использования цифровых сервисов не только в крупных городах, но и в сельских поселениях, отдаленных районах и вдоль федеральных и региональных трасс и местных дорог. «Для этого уже в горизонте текущего десятилетия нужно обеспечить доступ к высокоскоростному интернету на всей территории России, – сказал Владимир Владимирович. – Решим эту задачу в том ...

Фото: Chinese Cultural Relics Широко известный среди местных жителей как гробницы Янцзюань — комплекс гробниц относится к кладбищу Решуй, которое было построено в период Туюхун-Тубо ранней династии Тан (618-907) в уезде Дулан на северо-западе Китая. Раскопки гробниц начались в 2023 году. После трех месяцев раскопок археологическая группа раскрыла планировку и архитектурную структуру комплекса гробниц. Ученые отметили, что обнаружила массивный надземный ...

Фото: ESO Планеты образуются из водоворотов газа и пыли, называемых протопланетным диском, который окружает недавно сформировавшуюся звезду. Но по мере того, как звезда стареет и умирает, звездный объект может поглотить те самые планеты и астероиды, которые он помог создать, рассказывает CNN. Астрономы наблюдали мертвую звезду, известную как белый карлик, расположенную примерно в 63 световых годах от Земли, с помощью очень ...

Фото: National Trust Редкий артефакт, обнаруженный на месте археологических раскопок в Смоллит-Плейс в графстве Кент в Англии, свидетельствует о ранее неизвестном римском поселении, которое использовалось между первым и третьим веками, говорится в пресс-релизе благотворительной организации National Trust, занимающейся охраной природы. Переносные фигурки и статуэтки римских богов были частью повседневной жизни в Римской Британии. Как элита, так и обычные граждане поклонялись ...

Фото: unsplash.com Новые часы можно смело назвать солнечными, но если обычные солнечные часы показывают время в светлое время суток и полностью зависят от главного светила, то точность времени, показываемая часами, изобретенными петербуржцем, будет зависеть только от их механизма. В своей основе часы Бутусова — механические, как и у обычных часов, у них есть часовая и минутная стрелки. 24-часовой циферблат, который ...

Фото предоставлено Евгением Морозовым Глубоководный канал Видал (Vidal) представляет собой русло, проложенное по дну Атлантики за миллионы лет потоками холодной воды из Антарктиды. Его длина составляет 800 километров, ширина — 3 км, глубина 100-200 метров. Часть антарктической воды попадает в соседний с Видалом тектонический разлом Вима, который имеет бОльшую ширину и глубину. Канал был известен ученым и раньше, только гидрологических ...

Птицы могут летать, по крайней мере, большинство из них. Нелетающие птицы, такие как пингвины и страусы, приспособились к жизни без необходимости летать. Несмотря на это, в научном понимании различий в крыльях и перьях между нелетающими птицами и теми, которые могут летать, сохраняется значительный пробел. В новом исследовании, опубликованном в журнале PNAS, ученые исследовали сотни птиц в музейных коллекциях и обнаружили набор ...

Ученые проанализировали 62 образца плацентарной ткани и обнаружили, что наиболее распространенным обнаруженным пластиком был полиэтилен, который используется для изготовления пластиковых пакетов и бутылок. Как пишет The Guardian, Второе исследование выявило микропластик во всех 17 протестированных артериях человека и предположило, что частицы могут быть связаны с закупоркой кровеносных сосудов. Микропластик также недавно был обнаружен в крови и грудном молоке человека, что ...