На Новом Арбате открылась первая кофейня сети Stars Coffee, которая заменила ушедший из России Starbucks
В Москве открылась первая кофейня сети Stars Coffee, которая сменила название после смены владельцев в связи с уходом из России американской компании Starbucks. Заведение открылось по адресу: Новый Арбат, дом 11.
В меню обновленной кофейни кроме эспрессо, американо и фильтр-кофе есть охлажденный кофе фраппе в различных вариациях, несколько видов латте и горячий шоколад. Цены варьируются от 140 руб. за маленький эспрессо до 395 руб. за большой фраппе. Из еды в меню представлены салаты, паста, круассаны и сэндвичи.
Как заявили новые владельцы сети, присутствовавшие на открытии, — ресторатор Антон Пинский и рэпер Тимур Юнусов (Тимати) — раньше еду привозили в замороженном виде, а теперь «будут доготавливать на месте». Они отметили, что в меню вместо фраппучино появится фраппучито, вкус его будет другим.
Новые владельцы заявили, что сегодня же начнет работать приложение Stars Coffee. Они рассказали, что в сеть будут входить 130 заведений — 90 в Москве и по 15 в Санкт-Петербурге и регионах. На следующей неделе откроется 10 из них, все точки Stars Coffee планируют открыть до конца сентября.
«Три формата заведений. Первый, как на Новом Арбате 11. Большие заведения будут разделены на две части. Она Stars, другая Red Box (сеть ресторанов с азиатской кухней, принадлежащая Тимати и Антону Пинскому. — РБК). Третий формат, Stars премиум — таких будет две-три точки», — рассказали они.
Читайте на РБК Pro
Pro
Смогут ли инвесторы зарабатывать на желании людей скрываться в Сети
Статьи
Pro
«Нас просто отменили»: как на Западе кэнселят российские компании
Статьи
Pro
Как американский Walmart расплачивается за то, что стал слишком китайским
Кейсы
Pro
Какие задачи компании выгодно делегировать самозанятым, а какие — нет
Статьи
Pro
Ушел из фирмы — значит, предатель: каково работать в китайских компаниях
Статьи
Pro
Как правильно отдыхать, чтобы успеть восстановить силы за выходные
Инструкции
Pro
Четыре проблемы управленческого учета в малом бизнесе
Инструкции
Pro
За счет чего рубль достиг равновесия и как долго оно продлится
Статьи
В некоторых премиальных заведениях будут продавать алкоголь, добавили Тимати и Пинский. Они пообещали, что цены во всех точках будут такие же, как и в открывшейся кофейне. Кроме того, они указали, что Starbucks не сможет вернуться в эти помещения, поскольку они покупали бизнес у одного из франчайзи американской компании. По словам новых владельцев, они сохранили все рабочие места.
Что касается нового логотипа, владельцы рассказали о пяти тысячах писем с предложениями, среди них были идеи с медведями или матрешкой, однако победил образ русской красавицы.
Авторы
Теги
