РОССИЯ
ФОТО : МТРК «МИР» / Алан Кациев
Стремясь избавиться от лишних килограммов, люди считают, что добиться успеха им может помешать замедленный обмен веществ. Чтобы ускорить метаболизм, они употребляют определенные продукты питания. Диетолог Михаил Гинзбург подверг критике такой подход, сообщает радио Sputnik.
Калорийные фисташки помогут похудеть
Диетолог рассказала — как
«Людям кажется, что употребление какого-то продукта может ускорить метаболизм – и они быстрее похудеют. На самом деле, тема с замедлением и ускорением метаболизма с помощью еды – это ненаучно», – отметил эксперт.
По его словам, ускоряющие метаболизм продукты действительно существуют, однако они могут привести не к снижению веса, а, наоборот, к его набору. В этой связи Гинзбург обратил на специи и кофе.
«Кофе ускоряет расход энергии. Еще есть специи, которые имеют схожий эффект. После приема пищи со специями немного иначе образуются молекулы, богатые энергией, из-за чего происходит потеря тепла, потеря энергии. Но кофе и специи дают незначительное ускорение расхода энергии, а при этом сильно повышают аппетит», –объяснил эксперт.
Желающим избавиться от лишнего веса врач посоветовал не искать «волшебные» продукты для ускорения метаболизма, а снизить количество сладких и жирных блюд в рационе.
Ранее диетолог рассказала, что употребление фастфуда в умеренных количествах раз в неделю может быть полезным для нервной системы.
